Tomates, secados al sol es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Tomates, secados al sol se enumeran a continuación.
Agua
|
14.56 g
|
14.56
|
g
|
14.56%
|
La energía (calorías)
|
258 kcal
|
258
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1079 kJ
|
1079
|
kJ
|
|
Proteína
|
14.11 g
|
14.11
|
g
|
14.11%
|
lípido total (grasa)
|
2.97 g
|
2.97
|
g
|
2.97%
|
Ceniza
|
12.6 g
|
12.6
|
g
|
12.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
55.76 g
|
55.76
|
g
|
55.76%
|
Fibra, dietética total
|
12.3 g
|
12.3
|
g
|
12.3%
|
Azúcares, total de
|
37.59 g
|
37.59
|
g
|
37.59%
|
Calcio, Ca
|
110 mg
|
110
|
mg
|
0.11%
|
Hierro, Fe
|
9.09 mg
|
9.09
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
194 mg
|
194
|
mg
|
0.19%
|
El fósforo, P
|
356 mg
|
356
|
mg
|
0.36%
|
Potasio, K
|
3427 mg
|
3427
|
mg
|
3.43%
|
Sodio, Na
|
107 mg
|
107
|
mg
|
0.11%
|
Zinc, Zn
|
1.99 mg
|
1.99
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
1.423 mg
|
1.423
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.846 mg
|
1.846
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
39.2 mg
|
39.2
|
mg
|
0.04%
|
tiamina
|
0.528 mg
|
0.528
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.489 mg
|
0.489
|
mg
|
|
La niacina
|
9.05 mg
|
9.05
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
2.087 mg
|
2.087
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.332 mg
|
0.332
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
68 µg
|
68
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
68 µg
|
68
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
68 µg
|
68
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
104.6 mg
|
104.6
|
mg
|
0.10%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
524 µg
|
524
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
874 IU
|
874
|
IU
|
|
El licopeno
|
45902 µg
|
45902
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
1419 µg
|
1419
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.426 g
|
0.426
|
g
|
0.43%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.326 g
|
0.326
|
g
|
0.33%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.487 g
|
0.487
|
g
|
0.49%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.476 g
|
0.476
|
g
|
0.48%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.115 g
|
1.115
|
g
|
1.12%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.104 g
|
1.104
|
g
|
1.10%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
treonina
|
0.357 g
|
0.357
|
g
|
0.36%
|
isoleucina
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
0.34%
|
leucina
|
0.517 g
|
0.517
|
g
|
0.52%
|
lisina
|
0.519 g
|
0.519
|
g
|
0.52%
|
metionina
|
0.122 g
|
0.122
|
g
|
0.12%
|
cistina
|
0.183 g
|
0.183
|
g
|
0.18%
|
fenilalanina
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
0.37%
|
tirosina
|
0.242 g
|
0.242
|
g
|
0.24%
|
valina
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
0.36%
|
arginina
|
0.343 g
|
0.343
|
g
|
0.34%
|
histidina
|
0.214 g
|
0.214
|
g
|
0.21%
|
alanina
|
0.402 g
|
0.402
|
g
|
0.40%
|
Ácido aspártico
|
1.957 g
|
1.957
|
g
|
1.96%
|
Ácido glutamico
|
5.202 g
|
5.202
|
g
|
5.20%
|
glicina
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
0.35%
|
prolina
|
0.266 g
|
0.266
|
g
|
0.27%
|
serina
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
0.38%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|